- Prep Time15 minutos
- Cook Time25 minutos
- Serving4
El Cerdo picante con puerro y pimiento es un plato delicioso y sabroso que combina tiernas rebanadas de cerdo con el crujido de los puerros y los pimientos en una salsa picante. Esta receta es perfecta para aquellos que disfrutan de un poco de picante en sus comidas.
Ingredients
Cerdo picante con puerro y pimiento
Directions
En un tazón pequeño, mezcla la salsa de soja, la miel, la salsa sriracha, el ajo y el jengibre.
Calienta aceite en una sartén grande o wok a fuego medio-alto. Agrega las rebanadas de cerdo y cocínalas hasta que estén doradas y cocidas, aproximadamente 4-5 minutos. Retira el cerdo de la sartén y reserva.
En la misma sartén, agrega más aceite si es necesario y saltea los pimientos y los puerros hasta que estén tiernos pero crujientes, aproximadamente 2-3 minutos.
Vuelve a agregar el cerdo a la sartén y vierte la salsa preparada sobre él. Remueve bien para cubrir el cerdo y las verduras de manera uniforme.
Cocina durante 2-3 minutos adicionales, hasta que la salsa espese ligeramente y todo esté caliente.
Sirve el Cerdo picante con puerro y pimiento sobre arroz o fideos al vapor, adornado con cebollas verdes en rodajas.
