Latte de Calabaza con Canela

En una cacerola, calienta la leche a fuego medio hasta que esté caliente pero no hirviendo.

En un recipiente aparte, mezcla el puré de calabaza, azúcar, extracto de vainilla y especias para pastel de calabaza hasta que estén bien combinados.

Vierte lentamente la mezcla de calabaza en la leche caliente mientras bates continuamente.

Continúa calentando la mezcla, batiendo ocasionalmente, hasta que llegue a hervir suavemente.

Retira del fuego y divide el latte entre dos tazas.

Decora con un poco de canela molida y una cucharada de crema batida, si lo deseas.

Sirve caliente y ¡disfruta!